Одной из древнейших специй в мире, является корица. Мы привыкли обычно использовать в кулинарии молотую корицу. Но в продаже имеется также корица палочки. Как ее использовать известно далеко не всем. Но смею вас уверить, что корица палочки во много раз ароматнее молотой, той, которую мы привыкли покупать. И если у вас уже имеется такая корица, использовать ее не сложно. Вы можете использовать целую палочку, положив ее во время варки варенья из груш или яблок, компоты, настойки или сиропы, и даже каши. При приготовлении напитков, палочку можно использовать неоднократно, правда она с каждым разом все меньше будет давать аромата.
Можно отламывать по кусочку и использовать также. Если вы привыкли к молотой корице, то можете перемолоть в блендере или в кофемолке и сложить в баночку. Зато вы точно будете уверены, что у вас корица натуральная, а не какая то подделка.
При простуде хорошо принимать горячую ванну с корицей перед сном.
Рекомендую вам также замечательный чай с корицей: палочка корицы и пара чайных ложек чая (черного или зеленого на вкус), залить 0, 5 литра кипятка. Дать постоять минут 10 и снова согреть до кипения. Настоять еще 5 минут, добавить сахар по вкусу. Приятного вам чаепития!
Понравилась статья? Поделись с друзьями!!
