Отбирают штаммы Lactobacillus, способные повышать уровень IL-10 и одновременно снижать уровень TGF-бета-2 в женском грудном молоке, и применяют их и продукты, содержащие клетки отобранных штаммов, для улучшения женского молока для вскармливания младенцев. Отобранные штаммы и продукты, содержащие клетки отобранных штаммов, применяют для повышения уровней противовоспалительного цитокина IL-10 в женском грудном молоке и сокращения риска развития аллергии впоследствии у вскармливаемого младенца, повышения противовоспалительной активности женского грудного молока и одновременно сокращения причинных факторов. Это обеспечивает снижение уровня TGF-бета-2 в молоке, что приводит к снижению риска развития мастита у кормящей матери. 10 н. и 18 з.п. ф-лы, 1 ил.

Уровень техники, предшествующий изобретению

Область, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относится к селекции и применению молочнокислых бактерий, улучшающих грудное молоко для вскарм ... Читать дальше »