А их, этих вторых блюд, тысячи и тысячи. Выражаясь языком военных – это главный арсенал кулинарии. Поскольку еще никому не удалось объять необъятное, я в этой статье ограничусь только теми кулинарными процессами, которые имеют место быть на наших славянских кухнях.

Начну с простого, холостяцкого – варки яиц и картошки «в мундирах».

Если просто положить яйца в кипящую воду, их скорлупа тут же лопнет и содержимое яиц покинет ее. Многие хозяйки закладывают яйца в холодную воду и только потом включают огонь. При таком способе легко сварить яйца вкрутую. Однако если варить «всмятку» или «в мешочек», возникают проблемы с моментом окончания варки. Их не будет, если яйца закладывать в кипящую воду, предварительно проколов иглой небольшое отверстие с тупого конца. Через него из яйца выйдет воздух, разрывающий скорлупу, и яйцо останется целым.

При варке яиц «всмятку» или «в мешочек», а также при приготовлении яичницы-глазуньи, ... Читать дальше »

Добавлено (19.07.2013, 14:06)
---------------------------------------------

Цитата (muffin)

Цикл восстановился без проблем, алкоголь пила, но чше Вам пересмотреть аннотацию или проконсультироваться с врачем

Добавлено (18.08.2013, 18:33)
---------------------------------------------
оставляю свой отзыв, после приёма норкалута, как и обещала. ... Читать дальше »

Из всех ароматических масел, касторовое масло всегда считалось самым лучшим средством против всех болезней и имело огромную популярность во времена наших бабушек. Прежде всего, касторка использовалась как слабительное средство. На сегодняшний день врачи все-таки не рекомендуют данное масло детишкам до года, и существует много других более эффективных лекарственных препаратов при запорах.

Слабительное действие после принятия касторового масла наступает через несколько часов, в зависимости от возраста человека и принятого количества. Принимать касторку в качестве слабительного все-таки не рекомендуется и потому, что у любого организма наступает привыкание, и эффект полностью сводится к нулю. Более целесообразно использовать касторовое масло в качестве косметологического средства и для наружного применения. При геморрое отлично затягиваются ранки анального прохода, прекращается кровотечение, смягчаются узлы и трещины. Касторовое масло прекрасно помогает при эрозии шейки мат ... Читать дальше »